Wijnkaart

Cava Loe is een Catalaanse wijn gemaakt van de 3 traditionele cava druiven, Macabeo, Parellada, Xarello maar wel van dezelfde wijngaard. Deze charmante cava werd 14 maanden gerijpt op fles. Door de langere rijping is de pareling fijn met talrijke belletjes. De afdronk is fris, fruitig en elegant.

WITTE WIJNEN

Diepgele kleur. Aroma's van geconfijt fruit, brioches, caramel en botertoetsen. Fijne kruidtoets. Heel vettig en mollig in de mond. Elegante en sappige finale. Ondanks zijn mooie 'rondeur' heeft de wijn toch een verrassende frisheid. Lekker lekker bij kazen, wit vlees en visgerechten.

Sappige, frisse witte wijn met verleidelijke exotische aroma's van witte perzik, abrikoos en gekonfijte gember. Levendig in de mond met een fijne afdronk. Deze wijn is rijk en is medium body. Door de stijl van deze wijn, is deze gepast bij zeer vele gerechten. Druiven 50% Grenache blanc, 30% Chardonnay en 20% Marsanne en Vermentino.

Wijn met een erg fris en levendig karakter, met rijp wit fruit en bloemetjes in de neus. In de mond is hij rond en heeft hij een zachte en aangename afdronk met fijne zuren en lichte mineralen. Visgerechten, aperitief en asperges.

ROSE WIJN

Heerlijk rosé uit De Camargue. Hier wordt enkel het sap van de eerste persing gebruikt. Delicate en subtiele toetsen van rood fruit . Deze Rosé is bijzonder licht van kleur. ( ook wel Gris genaamd ). Lekker aperitief, bij alle zomerse gerechten.

RODE WIJNEN

Aroma's van viooltjes en rode vruchten. Mooie mondstructuur en aangename zuren. Heel harmonieus en fruitig in de mond. Kan gekoeld worden tot 14 °. Bij gevogelte en wit vlees, carpaccio, lichte gerechten.

Deze Primitivo is een wijn die robuust, voller en tegelijk verfijnd en zijdeachtig is. In de neus donker rijp fruit zoals zwarte bessen, en in de smaak komt dat heerlijke fruit terug.Deze wijn is lekker bij rood vlees, gegrild vlees of met pasta gerechten.

Heerlijk typische Bordeaux biend van de Belg Thienpondt. In de neus ervaar je rode vruchten en een lichte pepertoets. Robijnrode kleur met mooie diepgang. Middellange, soepele afdronk. Druiven zijn 60% Merlot - 30% Cabernet-Sauvignon - 10% Petit Verdot. Lekker bij gevogelte, rundsgrillades, ...